Sublime experiencia “Sushi” en la ciudad de Tokyo, JAPÓN

Sublime experiencia Sushi, Tokyo, JAPÓN

En Japón pocas comidas se pueden comparar a las servidas bajo la mirada de Jiro Ono, jefe de cocina del Sukiyabashi Jiro y el primer chef de sushi en conseguir tres estrellas Michelin. Jiro refleja lo que significa una vida dedicada al sushi desde los nueve años. Presionando suavemente cada porción de mariscos en una pila de arroz ligeramente avinagrada suministrada por su distribuidor personal de arroz, cada bocado de Jiro es pura artesanía.

Su personal escoge a diario en el mercado Tsukiji todas y cada una de las piezas que se consumirán en el restaurante. Si encontrar el restaurante de 10 taburetes en un sótano de Ginza ya no resulta tarea fácil, realizar una reserva no lo es menos, especialmente si se es gaijin (extranjero). Inténtalo si te atreves.

DATOS DE INTERÉS:

  • PRECIO: Una comida standard puede estar entorno a los 250€.
  • HAY QUE SABER: Si tienes un amigo japonés ya tienes medio pie dentro del restaurante. Si no lo tienes, empieza a moverte.
  • CONTACTO: Sushi-jiro.jp

 


Vaanui
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